Кокосовая шарлотка с яблоками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините яйца, щепотку соли и сахар. Взбейте до белой пышной массы.

3. Этап

Добавьте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель.

4. Этап

Перемешайте миксером.

5. Этап

Два яблока очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

6. Этап

Нарезанные яблоки добавьте в тесто и перемешайте ложкой.

7. Этап

У оставшихся яблок удалите семенную коробочку, нарежьте на тонкие пластинки. Форму диаметром 26 см. смажьте сливочным маслом. Перелейте в неё подготовленное тесто. Сверху разложите нарезанные яблоки. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

8. Этап

По истечении времени проверьте пирог деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте шарлотку из духовки.

9. Этап

Переложите пирог на блюдо, присыпьте сахарной пудрой по желанию.

10. Этап

Подавайте шарлотку теплой или полностью охлажденной к любимым напиткам. Приятного аппетита!