Кокосовый пудинг

1. Этап

Для пудинга нам понадобятся: Манка Мистраль, Коричневый сахар, Кокосовое молоко и Вода. Молоко кокосовое и вода в пропорции 1 : 1. Ставим на огонь смесь, доводим до кипения.

2. Этап

Сыплем в кипящее молоко 5 столовых ложек манки. Непрерывно помешиваем.

3. Этап

Добавляем в манную кашу 2-3 столовые ложки коричневого сахара. Варим манку до готовности.

4. Этап

Подготовим силиконовые формочки. Смажем дно и стенки маслом виноградной косточки.

5. Этап

Порошковые натуральные пищевые красители для десертов. У меня маджента и персиковый.

6. Этап

Разводим столовый ложкой воды. Добавляем в манную основу и тщательно вымешиваем.

7. Этап

Разливаем пудинг по формочкам.

8. Этап

Маджента дает розовый цвет.

9. Этап

Персиковый колер дает светло-оранжевый. Отправляем пудинг в холодильник на пару часов.

10. Этап

Достаем формочки, переворачиваем. Декорируем шоколадом.

11. Этап

Также можно украшать фруктами, ягодами, джемом или орешками) Это уже на вас вкус)

12. Этап

Декорируем шоколадом и цукатами. Завариваем чай в уютный чайничек) Бон аппетит!

13. Этап

Звездочка получилась полосатой)