Кокосовый пирог на молоке

1 . Этап

1. В глубокой миске смешиваем муку, сахар, кокосовую стружку. Добавляем разрыхлитель и ванильный сахар

2 . Этап

2. Заливаем сухие ингредиенты молоком, перемешиваем

3 . Этап

3. В форму ( у меня противень 23x30 см), застеленную пергаментом и смазанную маслом, вылить половину теста, разровнять

4 . Этап

4. В оставшуюся половину добавляем какао, перемешиваем и выкладываем в форму, с помощью деревянной шпажки сделать рисунок. Выпекать пирог в разогретой до 180*С духовке 35 - 40 минут.

5 . Этап

5. Готовый пирог остудить. Присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

6 . Этап

Пирог в разрезе