Ингредиенты для - Котлеты куриные без хлеба
Как вкусно приготовить - Котлеты куриные без хлеба
1. Этап
1. Лук натираем на мелкой терке.
2. Этап
2. Куриное филе с помощью мясорубки превращаем в фарш.
3. Этап
3. Смешиваем куриный фарш с луком, добавляем тхину. Солим, перчим. Можно добавить и другие специи, например, приправы для курицы. Тщательно вымешиваем фарш, чтобы получилась однородная масса. Вымешивая, вливаем по ¼ стакана воды. Количество воды регулируем сами, в зависимости от консистенции фарша. Фарш должен получиться не слишком жидким и не слишком плотным.
4. Этап
4. Из полученного фарша формируем котлетки любой формы. Запанировать их довольно сложно, поэтому этот шаг можно пропустить. Однако, если Вы все таки хотите это сделать, то не обваливайте котлеты в сухарях (да и не получится у Вас это), а посыпьте ими котлеты с обеих сторон.
5. Этап
5. Далее обжариваем котлеты на растительном масле с обеих сторон до готовности.
6. Этап
6. Наши куриные котлеты готовы! Приятного аппетита!
