Ингредиенты для - Кролик Дамский каприз
Как вкусно приготовить - Кролик Дамский каприз
1. Этап
В емкость, в которой будем мариновать кролика, вылить 2 ст. л. оливкового масла и приправы, перемешать
2. Этап
Добавить два вида горчицы, сметану, пропущенный через пресс чеснок, перемешать
3. Этап
Порционно нарезать кролика, каждый кусок промазать горчично-сметанной смесью и оставить мариноваться на 3 часа (я оставила на ночь)
4. Этап
Кролика обжарить с двух сторон с 2 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета
5. Этап
Лук режем кубиками, морковь трем на терке и ставим потушить в сковороду, где жарился кролик
6. Этап
В емкость для запекания выкладываем остатки маринада, тушеные овощи и примерно полстакана или суть больше воды, перемешиваем, если надо, то подсолить
7. Этап
Отправляем туда же кролика и ставим в духовку на 30-40 мин.
8. Этап
Вот что получилось
