Кролик, тушенный с базиликом и лимоном
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кролик, тушенный с базиликом и лимоном

1. Крольчатина - 1 кг
2. Лимон - 1 штук
3. Базилик - 1 пучков
4. Вино белое сухое - 100 мл
5. Лук репчатый - 1 штук
6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кролик, тушенный с базиликом и лимоном

1. Этап

Мясо кролика разрежьте на кусочки. Обжарьте на сильном огне со всех сторон.

1. Этап. Кролик, тушенный с базиликом и лимоном: Мясо кролика разрежьте на кусочки. Обжарьте на сильном огне со всех сторон.

2. Этап

Добавьте нарзанный лук. Из половины лимона выжмите сок, а вторую половину нарежьте. Добавьте к мясу.

1. Этап. Кролик, тушенный с базиликом и лимоном: Добавьте нарзанный лук. Из половины лимона выжмите сок, а вторую половину нарежьте. Добавьте к мясу.

3. Этап

Необходимое количество базилика помойте и мелко нарежьте.

1. Этап. Кролик, тушенный с базиликом и лимоном: Необходимое количество базилика помойте и мелко нарежьте.

4. Этап

Добавьте немного вина.

1. Этап. Кролик, тушенный с базиликом и лимоном: Добавьте немного вина.

5. Этап

Тушите под крышкой на маленьком огне не менее часа, чтобы мясо стало мягким. При необходимости можно подлить немного воды.

1. Этап. Кролик, тушенный с базиликом и лимоном: Тушите под крышкой на маленьком огне не менее часа, чтобы мясо стало мягким. При необходимости можно подлить немного воды.

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Кролик, тушенный с базиликом и лимоном: Приятного аппетита!