Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кролик в кефире
Как вкусно приготовить - Кролик в кефире
1. Этап
1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты, которые вам потребуются. Кролика вымойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками, если он у вас целиком.
2. Этап
2. Теперь можно заняться маринадом. В глубокой мисочке соедините кефир и карри.
3. Этап
3. Добавьте сушеный имбирь, он придаст маринаду особую пикантность.
4. Этап
4. Добавьте для более интересного аромата цедру апельсина и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все до однородности.
5. Этап
5. Выложите кролика в жаропрочную форму и залейте маринадом. Очистите и нарежьте тонко луковицу. Добавьте сверху. Оставьте мариноваться на пару часов. После отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 1.5 часа до румяности.
