Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка Кордон Блю
Как вкусно приготовить - Куриная грудка Кордон Блю
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Грудки щедро приправьте солью, паприкой и перцем.
2. Этап
Мясо обваляйте в муке, а после в яйце. Обжарьте грудки на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
3. Этап
Куриный бульон разогрейте в кастрюле, добавьте к нему горчицу, лимонный сок и чеснок. Приправьте солью и перцем по вкусу. Насыпьте немного муки, чтобы бульон довести до вязкого состояния. Добавьте мясо в бульон и тушите его под крышкой в течение 5-7 минут.
4. Этап
Как только грудки станут мягкими, посыпьте их нарезанной ветчиной и сыром. Украсьте свежей петрушкой и подавайте с гарниром из пюре.
5. Этап
Приятного аппетита!
