Куриная печень по-румынски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриной печени по-румынски.

2. Этап

Нарежьте полукольцами репчатый лук.

3. Этап

Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте лук до прозрачности.

4. Этап

Промойте куриную печень, нарежьте крупными кусочками.

5. Этап

Выложите печень в сковороду с луком.

6. Этап

Обжаривайте 3-4 минуты, добавив соль и перец по вкусу.

7. Этап

Взбейте яйца венчиком, добавив специи по вкусу.

8. Этап

К почти готовой печенке влейте яйца.

9. Этап

Обжаривайте печень с яйцами 1,5-2 минуты под крышкой на медленном огне. Блюдо готово.

10. Этап

Приятного аппетита!