Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке

1. Утиные ножки - 3 штуки
2. Красная капуста - 600 грамм
3. Яблоко - 2 штуки
4. Соль - по вкусу
5. Перец черный - по вкусу
6. Сахар - 1 чайная ложка
7. Масло растительное - 1 ст. ложка
8. Вино красное полусухое - 100 миллилитров
9. Горчица - 1 ст. ложка
10. Мед - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утиных ножек с яблоками и красной капустой в духовке. Яблоко вымойте и оботрите, а у капусты удалите верхние листья и сполосните.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утиных ножек с яблоками и красной капустой в духовке. Яблоко вымойте и оботрите, а у капусты удалите верхние листья и сполосните.

2. Этап

Утиные ножки сполосните и обсушите, выложите в миску. Добавьте к ножкам горчицу, мед, соль и влейте красное вино. Все перемешайте и дайте постоять 25 минут.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Утиные ножки сполосните и обсушите, выложите в миску. Добавьте к ножкам горчицу, мед, соль и влейте красное вино. Все перемешайте и дайте постоять 25 минут.

3. Этап

Красную капусту нашинкуйте, посолите, добавьте сахар и помните руками, чтобы она стала мягкой. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите капусту.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Красную капусту нашинкуйте, посолите, добавьте сахар и помните руками, чтобы она стала мягкой. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите капусту.

4. Этап

У яблок удалите сердцевину и порежьте на дольки, выложите поверх капусты.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: У яблок удалите сердцевину и порежьте на дольки, выложите поверх капусты.

5. Этап

Сверху выложите утиные ножки и полейте маринадом.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Сверху выложите утиные ножки и полейте маринадом.

6. Этап

Форму накройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте все при температуре 180 градусов в течение одного часа.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Форму накройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Запекайте все при температуре 180 градусов в течение одного часа.

7. Этап

Удалите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до желаемой корочки. Достаньте форму с ножками и сразу подавайте к столу.

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Удалите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до желаемой корочки. Достаньте форму с ножками и сразу подавайте к столу.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке: Приятного аппетита!