Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в томатной пасте
Как вкусно приготовить - Курица в томатной пасте
1. Этап
Курицу вымыть и нарезать на некрупные куски. В сковороде нагреть масло с чесноком, добавить куски курицы и обжарить, пока курица не покроется небольшой корочкой со всех сторон.
2. Этап
Когда курица покроется легкой золотистой корочкой со всех сторон, подливаем вино.
3. Этап
Когда вино почти выпарится, добавляем томатную пасту, специи и продолжаем тушить до готовности курицы на среднем огне. Если жидкость будет выпариваться, подливайте воду или бульон. Как только курица будет готова (это можно проверить, проткнув один из кусочков - если сок прозрачный, значит готова), снимаем блюдо с огня и подаем к столу.
4. Этап
Курица в томатной пасте готова!
