Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квашеная капуста, тушеная с мясом
Как вкусно приготовить - Квашеная капуста, тушеная с мясом
1. Этап
1. Грудинку вымойте, обсушите, нарежьте.
2. Этап
2. Разогрейте на сковороде с высокими бортами немного масла и выложите мясо. Обжарьте на среднем огне до румяности.
3. Этап
3. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить на среднем огне.
4. Этап
4. Капусту обсушите немного от рассола. Сам же рассол может понадобиться в процессе.
5. Этап
5. Выложите капусту к мясу. Добавьте ароматные специи, аккуратно перемешайте. Оставьте томиться на медленном огне на пару часов.
6. Этап
6. Для более яркого цвета можно добавить томатную пасту. Если капуста станет слишком сухой, влейте чуточку рассола. Приятного аппетита!
