Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кисло-сладкие огурчики на зиму
Как вкусно приготовить - Кисло-сладкие огурчики на зиму
1. Этап
Помойте огурцы, порежьте их тонкими кольцами. Лук порежьте полукольцами или четвертинками (тоже тонко).
2. Этап
Выложите в стерилизованную банку слоями, чередуя лук с огурцами очень плотно.
3. Этап
Оставьте приблизительно сантиметр от края банки.
4. Этап
В кастрюле доведите до кипения воду с уксусом, сахаром и солью, дайте прокипеть пару минут, помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавьте чеснок и зерна горчицы в маринад.
5. Этап
Залейте маринадом огурцы в банке, чеснок и специи тоже добавьте. Потом накройте банку крышкой, дайте ей остыть. Затем закатайте. Остывшую банку можете хранить в холодильнике (до месяца). Готовые кисло-сладкие огурчики на зиму особенно хороши в салатах. Приятного аппетита!
