Ингредиенты для - Лангет с гарниром
Как вкусно приготовить - Лангет с гарниром
1. Этап
Из говяжьей вырезки можно приготовить много различных блюд. В нашей семье очень любят лангет с гарниром. Для приготовления лангета традиционно берется говядина.
2. Этап
Мясо нарезается на части толщиной не более 1 сантиметра.
3. Этап
Затем мясо отбивается кулинарным молотком с обеих сторон. По форме оно должно напоминать бифштекс. Солим и приправляем по вкусу и отправляем на сковороду.
4. Этап
Обжариваем лангеты с обеих сторон до готовности. Мясо обваливать ни в муке, ни в сухарях не нужно.
5. Этап
Натираем хрен, будем его подавать вместе с мясом. За время, пока жарится говядина, можно приготовить любой гарнир. Я решила подать лангет с жареным картофелем (это может быть и фри), который у меня остался после обеда.
6. Этап
Подаем лангет с гарниром в горячем виде. Приятного аппетита!
