Name: Лазанья с запеченными овощами
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Брокколи - 1 штука; Морковь - 300 грамм; Сыр Пармезан - 50 грамм; Сыр Моцарелла - 400 грамм; Сыр рикотта - 400 грамм; Томатный соус - 500-600 грамм; Масло растительное - 3-4 ч. ложек; Луковица - 2 штуки; Перец сладкий - 2 штуки; Листы лазаньи - 400 грамм; Соль и зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья с запеченными овощами

1. Брокколи - 1 штука

2. Морковь - 300 грамм

3. Сыр Пармезан - 50 грамм

4. Сыр Моцарелла - 400 грамм

5. Сыр рикотта - 400 грамм

6. Томатный соус - 500-600 грамм

7. Масло растительное - 3-4 ч. ложек

8. Луковица - 2 штуки

9. Перец сладкий - 2 штуки

10. Листы лазаньи - 400 грамм

11. Соль и зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лазанья с запеченными овощами

1. Этап

1. Наши яркие, аппетитные овощи. Первым делом очистите лук, морковь и перец.

2. Этап

2. Нарежьте овощи кубиками, присыпьте солью, выложите на противень, сбрызните растительным маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов. Запекайте минут 20, после аккуратно перемешайте и отправьте еще минут на 15 в духовку.

1. Этап. Лазанья с запеченными овощами: 2. Нарежьте овощи кубиками, присыпьте солью, выложите на противень, сбрызните растительным маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов. Запекайте минут 20, после аккуратно перемешайте и отправьте еще минут на 15 в духовку.

3. Этап

3. Томатный соус выложите в сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. Выложите туда запеченные овощи и нарезанную брокколи.

1. Этап. Лазанья с запеченными овощами: 3. Томатный соус выложите в сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. Выложите туда запеченные овощи и нарезанную брокколи.

4. Этап

4. Аккуратно снимите с огня. Параллельно подготовьте листы лазаньи, если они требуют предварительной варки.

1. Этап. Лазанья с запеченными овощами: 4. Аккуратно снимите с огня. Параллельно подготовьте листы лазаньи, если они требуют предварительной варки.

5. Этап

5. Выложите немного овощного соуса на дно жаропрочной формы, потом листы и 1/3 овощей.

6. Этап

6. Сверху треть тертой Моцареллы, половину Рикотты и немного Пармезана. Следом второй слой листов, овощи и опять сыр.

1. Этап. Лазанья с запеченными овощами: 6. Сверху треть тертой Моцареллы, половину Рикотты и немного Пармезана. Следом второй слой листов, овощи и опять сыр.

7. Этап

7. Повторите слои с оставшимися ингредиентами. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 35. После снимите фольгу и подрумяньте еще минут 15.