Лепёшки с зеленью на кефире на сковороде

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Зелень можете взять любую на свой вкус.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром и солью.

3. Этап

Добавьте кефир и соду.

4. Этап

Перемешайте и добавьте муку.

5. Этап

Перемешайте всё до однородного состояния и добавьте любую свежую зелень.

6. Этап

Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.

7. Этап

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Тесто выкладывайте ложкой, придавая круглую форму, распределяя по всей сковороде.

8. Этап

Готовьте под крышкой на умеренном огне до тех пор, пока тесто не схватится и на поверхности не появится множество дырочек.

9. Этап

Лепёшку переверните и готовьте под крышкой до подрумянивания.

10. Этап

Лепёшки с зеленью на кефире на сковороде готовы. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!