Ингредиенты для - Макароны с соусом Аматричана
Как вкусно приготовить - Макароны с соусом Аматричана
1. Этап
1. Подогрейте небольшое количество оливкового масла на сковороде.
2. Этап
2. После чего поджарьте в масле мелко нарезанный лук до полуготовности.
3. Этап
3. К частично обжаренному луку добавьте нарезанную кубиками копченую грудинку.
4. Этап
4. Хорошо перемешайте грудинку с луком на сковороде. Продолжайте жарить, периодически помешивая.
5. Этап
5. Очищенные от шкурки томаты в собственном соку добавьте к грудинке с луком. Дайте возможность закипеть на большом огне.
6. Этап
6. Затем по рецепту необходимо варить его на медленном огне, накрыв крышкой на протяжении 20 минут.
7. Этап
7. Перед тем, как снять соус с огня, посолите и добавьте острый перец (можно смесь разных перцев по своему вкусу).
8. Этап
8. Отварите по инструкции на пачке макароны и заправьте их соусом перед подачей.
