Информация о рецепте
Ингредиенты для - Макроны с кунжутом
Как вкусно приготовить - Макроны с кунжутом
1. Этап
Кунжут обжарить на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Обязательно! остудить его полностью!
2. Этап
Белки с лимонным соком взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
3. Этап
Вмешать лопаткой полностью остывший кунжут и тёртый шоколад в белки.
4. Этап
Ложкой ( столовой или чайной) выложить на застеленный пергаментом противень полученную массу. Духовку заранее разогреть до 150 градусов. Выпекать 25 минут. Макроны при выпечке не увеличиваются в объёме, поэтому их размер будет таким, сколько положили. Я выпекала крупные, время выпечки увеличила на 5 минут. Остудить на решётке.
