Name: Маринованные помидоры Как в магазине
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Помидоры - 300 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Петрушка - 3-4 штук; Масло растительное - 1 ст. ложка; Горячая вода - 500 мл; Уксус 6% - 2 ст. ложки; Перец черный горошек - 10 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованные помидоры Как в магазине

1. Помидоры - 300 грамм

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Петрушка - 3-4 штук

4. Масло растительное - 1 ст. ложка

5. Горячая вода - 500 мл

6. Уксус 6% - 2 ст. ложки

7. Перец черный горошек - 10 штук

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры Как в магазине

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Промойте помидоры в воде, наколите ножом и выложите в банку до верха.

3. Этап

Вскипятите воду в чайнике или кастрюле, залейте ее в емкость на овощи до верха и накройте жестяной крышкой, оставляя для пропаривания на 10-15 минут. Желательно использовать средние томаты.

1. Этап. Маринованные помидоры Как в магазине: Вскипятите воду в чайнике или кастрюле, залейте ее в емкость на овощи до верха и накройте жестяной крышкой, оставляя для пропаривания на 10-15 минут. Желательно использовать средние томаты.

4. Этап

Затем смените крышки, чтобы слить жидкость.

5. Этап

Всыпьте соль и горошины черного перца в кастрюлю.

6. Этап

Слейте жидкость из банки в кастрюлю и поместите емкость на плиту, доведите до кипения ее содержимое и выключите нагрев. Влейте уксус и растительное масло, перемешайте.

1. Этап. Маринованные помидоры Как в магазине: Слейте жидкость из банки в кастрюлю и поместите емкость на плиту, доведите до кипения ее содержимое и выключите нагрев. Влейте уксус и растительное масло, перемешайте.

7. Этап

Очистите чеснок от кожуры, промойте в воде и нарежьте слайсами. Промойте петрушку и выложите вместе с чесночной нарезкой в банку.

1. Этап. Маринованные помидоры Как в магазине: Очистите чеснок от кожуры, промойте в воде и нарежьте слайсами. Промойте петрушку и выложите вместе с чесночной нарезкой в банку.

8. Этап

Залейте в банку горячий маринад до верха.

9. Этап

Закупорьте банку крышкой с помощью ключа для консервации или по резьбе. Остудите заготовку при комнатной температуре и потом отнесите в кладовую, подвал, погреб до зимы.