Мега-хрустящие слойки со сливами

1 . Этап

Сливу вымыть, удалить косточку, нарезать маленькими кубиками.

2 . Этап

Порубить миндаль. Сливы и миндаль перемешать в миске.

3 . Этап

Тесто раскатать, но не сильно. Вырезать круг при помощи большой тарелки и ножа для пиццы.

4 . Этап

Разделить на 4 части.

5 . Этап

Сделать надрезы как на фото.

6 . Этап

На тесто выложить сливу с миндалем, посыпать корицей и тростниковым сахаром.

7 . Этап

Завернуть как на фото.

8 . Этап

Слойки смазать желтком, выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.