Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в рукаве
Как вкусно приготовить - Мясо в рукаве
1. Этап
Для маринада измельченный свежий розмарин соедините с измельченным чесноком и острым перцем, добавьте оливковое масло, соевый соус, перемешайте.
2. Этап
Целый кусок мяса обмойте, обсушите, положите в маринад и оставьте на 1 час, перевернув мясо за это время 2-3 раза.
3. Этап
Кусок мяса выложите в рукав, закрепите конец рукава и уложите его на противень.
4. Этап
Запекайте мясо в рукаве 60-90 минут (зависит от величины куска мяса), до готовности, которую можно проверить, проткнув мясо острым ножом: если выделится прозрачный сок, то мясо готово.
5. Этап
Рукав разрежьте, выложите готовое мясо на блюдо и полейте образовавшимся при запекании соком. Приятного аппетита!
