Информация о рецепте
Ингредиенты для - Молочный крем
Как вкусно приготовить - Молочный крем
1. Этап
В сотейник всыпьте муку, поставьте на средний огонь и начните постепенно вводить молоко, взбивая все венчиком.
2. Этап
Доведите массу до кипения и проварите, постоянно помешивая, 30 секунд. Затем дайте минут 10 остыть, затяните сотейник пищевой пленкой, дайте остыть еще 15 минут, затем поставьте в холодильник на час. После этого у крема будет такая консистенция, как на фото.
3. Этап
Сливочное масло соедините в чаше миксера с сахарной пудрой, взбейте в течение 4 минут.
4. Этап
Не переставая взбивать, добавляйте молочный крем к маслу. Доведите все до однородной гладкой консистенции.
