Миндально-кокосовое печенье

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Охлажденные белки взбейте в пышную пену.

3. Этап

Добавьте сахарную пудру.

4. Этап

Взбейте миксером еще раз, до однородной массы.

5. Этап

Миндальные орехи пробейте в блендере как можно мельче.

6. Этап

Во взбитые белки добавьте кокосовую стружку, измельченные миндальные орехи.

7. Этап

Перемешайте лопаткой до однородного состояния.

8. Этап

Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью двух ложечек, разложите полученное тесто на расстоянии друг от друга. Противень поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.

9. Этап

По истечении времени достаньте противень с печеньем из духовки.

10. Этап

Снимите с листа и охладите.

11. Этап

Приятного аппетита!