Ингредиенты для - Нут с грибами в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Нут с грибами в сливочном соусе
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Нут предварительно замочите в чистой воде на 8 часов, затем слейте воду и промойте его. Переложите нут в кастрюлю, залейте чистой водой и варите до готовности примерно 1 час. За 5 минут до готовности посолите.
3. Этап
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, затем обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
4. Этап
Шампиньоны помойте и нарежьте на кубики. Переложите в сковороду и начните обжаривать.
5. Этап
Когда выпарится большая часть жидкости из грибов, слегка их подсолите и готовьте еще пару минут.
6. Этап
Затем добавьте отварной нут в сковороду.
7. Этап
И влейте сливки. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Доведите до кипения и на небольшом огне тушите все вместе 10 минут.
8. Этап
Нут с грибами в сливочном соусе готов, приятного вам аппетита!
