Информация о рецепте
Ингредиенты для - Омлет по-турецки
Как вкусно приготовить - Омлет по-турецки
1. Этап
Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
2. Этап
Взбейте в однородную массу.
3. Этап
Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
4. Этап
Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
5. Этап
Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
6. Этап
А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.
