Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные из свинины на сковороде в кляре
Как вкусно приготовить - Отбивные из свинины на сковороде в кляре
1. Этап
1. Вот наши ингредиенты. Мясо разморозим, яйца венчиком взобьем со сметаной, специями и перетертым чесноком до однородности.
2. Этап
2. Мясо нарежем кусочками и отобьем с двух сторон. Натираем специями.
3. Этап
3. Теперь каждый кусочек обмакиваем в получившийся яичный кляр, затем — в муку.
4. Этап
4. Обжарим на растительном масле с двух сторон. Потом еще пару минут томим под крышкой без огня, а потом откинем на бумажные полотенца.
5. Этап
5. И вот наше блюдо наконец-то готово! Когда лишний жир впитается, отбивные можно подавать!
