Name: Овощное рагу с курицей и кабачками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Курица - 700 грамм; Картофель - 500 грамм; Капуста белокочанная - 350 грамм; Кабачки - 300 грамм; Морковь - 150 грамм; Лук репчатый - 150 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Масло растительное - 50 мл; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощное рагу с курицей и кабачками

1. Курица - 700 грамм

2. Картофель - 500 грамм

3. Капуста белокочанная - 350 грамм

4. Кабачки - 300 грамм

5. Морковь - 150 грамм

6. Лук репчатый - 150 грамм

7. Чеснок - 2-3 зубчиков

8. Масло растительное - 50 мл

9. Соль - по вкусу

10. Смесь перцев - по вкусу

11. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощное рагу с курицей и кабачками

1. Этап

Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте ее на небольшие кусочки. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем курочку до золотистой корочки.

2. Этап

Лук и морковь очистите и вымойте. Нарежьте лук произвольно, а морковь — кружочками. Добавьте овощи к курице и приправьте их специями и солью. Тушите ингредиенты пять минут.

1. Этап. Овощное рагу с курицей и кабачками: Лук и морковь очистите и вымойте. Нарежьте лук произвольно, а морковь — кружочками. Добавьте овощи к курице и приправьте их специями и солью. Тушите ингредиенты пять минут.

3. Этап

Очистите картофель, вымойте, нарежьте его кубиками или брусочками. Капусту нашинкуйте полосками. Затем добавьте овощи в сковородку и тушите еще десять минут.

1. Этап. Овощное рагу с курицей и кабачками: Очистите картофель, вымойте, нарежьте его кубиками или брусочками. Капусту нашинкуйте полосками. Затем добавьте овощи в сковородку и тушите еще десять минут.

4. Этап

Вымойте кабачки. Обрежьте у них с обеих сторон кончики и нарежьте овощи кубиками, не очищая кожицу. Затем добавьте их к остальным ингредиентам и тушите еще десять минут.

1. Этап. Овощное рагу с курицей и кабачками: Вымойте кабачки. Обрежьте у них с обеих сторон кончики и нарежьте овощи кубиками, не очищая кожицу. Затем добавьте их к остальным ингредиентам и тушите еще десять минут.

5. Этап

Зелень вымойте и обсушите. Нарежьте ее мелко. Очистите от шелухи чеснок, нарубите его ножом. За минуту до готовности блюда добавьте в него зелень с чесноком.