Name: Овощной салат с курицей
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Морковь - 1 штука; Огурец - 2-3 штук; Чеснок - 2 зубчика; Лайм - 1/2 штуки; Орешки - 100 грамм; Грудка куриная - 1 штука; Имбирь тертый - 1 ч. ложка; Кинза - 1 штука; Соевый соус - 1 ст. ложка; Мята - 1 штука; Перец чили - 1 штука; Сахар - 2 ст. ложки; Винный уксус - 1 ст. ложка; Свежая пекинская капуста - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной салат с курицей

1. Морковь - 1 штука

2. Огурец - 2-3 штук

3. Чеснок - 2 зубчика

4. Лайм - 1/2 штуки

5. Орешки - 100 грамм

6. Грудка куриная - 1 штука

7. Имбирь тертый - 1 ч. ложка

8. Кинза - 1 штука

9. Соевый соус - 1 ст. ложка

10. Мята - 1 штука

11. Перец чили - 1 штука

12. Сахар - 2 ст. ложки

13. Винный уксус - 1 ст. ложка

14. Свежая пекинская капуста - 1 штука

Как вкусно приготовить - Овощной салат с курицей

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Все ингредиенты нарезаем и измельчаем как на предыдущей фотографии, а затем в удобной глубокой миске смешиваем нарезанные листья кинзы, мяты, капусты, огурец, натертую на средней терке морковь.

1. Этап. Овощной салат с курицей: Все ингредиенты нарезаем и измельчаем как на предыдущей фотографии, а затем в удобной глубокой миске смешиваем нарезанные листья кинзы, мяты, капусты, огурец, натертую на средней терке морковь.

3. Этап

Соломкой нарезаем готовую курицу (она может быть отваренной или обжаренной).

4. Этап

Добавляем курицу в овощной салат.

5. Этап

Далее делаем заправку для салата. Для этого в отдельной посуде будем смешивать ингредиенты. Для начала в миску кладем сахар.

1. Этап. Овощной салат с курицей: Далее делаем заправку для салата. Для этого в отдельной посуде будем смешивать ингредиенты. Для начала в миску кладем сахар.

6. Этап

Затем вливаем уксус.

7. Этап

Вливаем немного соевого соуса и кладем мелко нарезанный острый перец.

8. Этап

Выдавливаем сок половины лайма и все хорошенько перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.

9. Этап

В салат кладем натертый имбирь, мелко нарубленный чеснок, орешки. Заправляем салат соусом, перемешиваем, раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!