Палтус с луком и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Палтус с луком и грибами

1. Палтус - 1 кг
2. Лук-шалот - 1 штука
3. Белые грибы - 200-250 грамм
4. Лук-порей - 2 штуки
5. Лимон - 1 долька
6. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Палтус с луком и грибами

1. Этап

1. В сковороде на растительном масле обжарьте лук-шалот и лук-порей.

1. Этап. Палтус с луком и грибами: 1. В сковороде на растительном масле обжарьте лук-шалот и лук-порей.

2. Этап

2. В кастрюле с подсоленной водой проварите грибы 10-15 минут. После слейте воду и смешайте грибы с луком.

1. Этап. Палтус с луком и грибами: 2. В кастрюле с подсоленной водой проварите грибы 10-15 минут. После слейте воду и смешайте грибы с луком.

3. Этап

3. Палтус приправьте солью и перцем по вкусу, обжарьте его в сковороде на растительном масле около 5 минут.

1. Этап. Палтус с луком и грибами: 3. Палтус приправьте солью и перцем по вкусу, обжарьте его в сковороде на растительном масле около 5 минут.

4. Этап

4. Готовую рыбу подавайте на сочной подушке из лука и грибов, украсив блюдо лимоном.

1. Этап. Палтус с луком и грибами: 4. Готовую рыбу подавайте на сочной подушке из лука и грибов, украсив блюдо лимоном.