Ингредиенты для - Паровые молочно-кофейные булочки
Как вкусно приготовить - Паровые молочно-кофейные булочки
1. Этап
1. Нужно замесить крутое тесто из муки, молока, сахара и дрожжей. Разделить на две части. В одну часть вмесить какао и молотый кофе. Дать тесту отдохнуть 15-20 минут, за это время тесто начнет подниматься.
2. Этап
2. Кофе я молола сама на кофемолке.
3. Этап
3. Раскатываем белое тесто.
4. Этап
4. На белое тесто раскатываем кофейное.
5. Этап
5. Свернуть рулетом.
6. Этап
6. Тесто разрезать на рулеты. В центре каждого рулета сделать палочкой вмятину, как указано на фото.
7. Этап
7. Выкладываем булочки в контейнер пароварки, имейте в виду булочки увеличатся в три раза!
8. Этап
8. В мультиварку наливаем воду. Устанавливаем контейнер пароварки с булочками. Выставляем режим «подогрев» 10 мину. По истечении 10 минут, мультиварку выключаем и ждем еще 15 минут. Далее, включаем мультиварку в режим «Варка на пару» на 20 минут.
