Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из шампиньонов
Как вкусно приготовить - Паштет из шампиньонов
1. Этап
Подготовить ингредиенты. Хорошо помойте и почистите грибы. Почистите репчатый лук. Поставьте вариться яйца.
2. Этап
Мелко нарежьте грибы.
3. Этап
Нарубите репчатый лук.
4. Этап
Растопите на сковороде 30 грамм сливочного масла и обжарьте на нём репчатый лук.
5. Этап
Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы.
6. Этап
Когда яйца сварились, остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте. Сложите в блендер обжаренные грибы с луком и чесноком и яйца. Взбейте.
7. Этап
Затем сложите к паштету в блендер оставшиеся сливочное масло и свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте ещё раз.
8. Этап
Подавайте паштет из шампиньонов с тостами или свежим батоном.
