Паста Лингвини
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паста Лингвини

1. Лингвини - 350 грамм
2. Брокколи - 400 грамм
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Масло оливковое - 2 ст. ложки
5. Авокадо без косточки - 2 штуки
6. Пармезан тертый - по вкусу
7. Соль - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Паста Лингвини

1. Этап

Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Добавьте соль.

2. Этап

Положите макароны и варите согласно инструкции, помешивая.

3. Этап

За 5 минут до готовности пасты добавьте в кастрюлю брокколи, разделенную на небольшие соцветия.

4. Этап

Слейте воду, оставив один стакан. Сложите пасту в миску.

5. Этап

Сделайте соус, взбив в блендере чеснок, базилик, авокадо. Посолите. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте до однородности.

6. Этап

Добавьте соус и половину кедровых орехов в пасту. Также влейте достаточное количество оставшейся от варки воды.

7. Этап

При подаче посыпьте оставшимися кедровыми орехами и пармезаном.