Name: Паста с артишоками и шпинатом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло оливковое - 100 грамм; Поджаренный миндаль - 1/4 стакана; Паста - 200 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Артишоки - 50 грамм; Шпинат - 50 грамм; Лимонная цедра - 1 ч. ложек; Пармезан - 1/4 стакана; Лимонный сок - 1 ст. ложек; Зелень - 1 по вкусу; Сухари панировочные - 1/4 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с артишоками и шпинатом

1. Масло оливковое - 100 грамм

2. Поджаренный миндаль - 1/4 стакана

3. Паста - 200 грамм

4. Чеснок - 2 зубчика

5. Артишоки - 50 грамм

6. Шпинат - 50 грамм

7. Лимонная цедра - 1 ч. ложек

8. Пармезан - 1/4 стакана

9. Лимонный сок - 1 ст. ложек

10. Зелень - 1 по вкусу

11. Сухари панировочные - 1/4 стакана

Как вкусно приготовить - Паста с артишоками и шпинатом

1. Этап

1. Для начала нужно сделать крошку. Для этого возьмите пакет, выложите в него миндаль и пройдитесь скалкой. Наша задача — максимально измельчить в крошку орех. Затем налейте на сковороду пару капель масла и отправьте туда измельченный миндаль и панировочные сухари. Обжарьте около 2 минут при постоянном помешивании.

2. Этап

2. Тем временем отварите любые макароны по вашему вкусу и дайте им остыть. Пока они остывают, на раскаленную сковороду с маслом отправьте нарезанные пополам артишоки и жарьте их до золотистого цвета.

1. Этап. Паста с артишоками и шпинатом: 2. Тем временем отварите любые макароны по вашему вкусу и дайте им остыть. Пока они остывают, на раскаленную сковороду с маслом отправьте нарезанные пополам артишоки и жарьте их до золотистого цвета.

3. Этап

3. Затем добавьте к ним шпинат, цедру лимона и лимонный сок. Обжарьте еще пару минут.

4. Этап

4. Затем выложите к ним макароны. Добавьте сыр и специи по вашему вкусу. Выдавите чеснок, добавьте в самом конце, как и смесь из сухарей и миндаля.

1. Этап. Паста с артишоками и шпинатом: 4. Затем выложите к ним макароны. Добавьте сыр и специи по вашему вкусу. Выдавите чеснок, добавьте в самом конце, как и смесь из сухарей и миндаля.

5. Этап

5. Главное — выбрать качественную пасту и отварить ее до полуготовности, чтобы во время жарки с остальными ингредиентами довести до готовности. Подавайте сразу в горячем виде.