Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень говяжья со сметаной
Как вкусно приготовить - Печень говяжья со сметаной
1. Этап
Вымойте хорошенько печень и удалите все жилы, нарежьте ее небольшими кусочками и выложите в миску.
2. Этап
Влейте воду, чтобы она покрыла печень, и выдавите сок одного лимона, оставьте на 1 час.
3. Этап
Очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками. Печень хорошенько промойте и вытрите салфетками.
4. Этап
Сковороду разогрейте со сливочным маслом и выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета и выложите печень.
5. Этап
Обжаривайте содержимое сковороды 10-15 минут, затем посолите и поперчите, добавьте сметану и горчицу, тушите пару минут.
6. Этап
Подавайте печень к столу горячей с образовавшейся подливкой.
