Печенье Када
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье Када

1. Мука - 630 грамм
2. Масло сливочное - 500 грамм
3. Яйцо - 1 штука
4. Ванильный сахар - по вкусу
5. Соль - 0.5 чайных ложки
6. Сахар - 230 грамм
7. Сода - 0.5 чайных ложки
8. Уксус - 1/3 чайных ложки
9. Мацони - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Печенье Када

1. Этап

1. Сделаем тесто: просеем муку, смешаем ее с маслом и порубим все в мелкую крошку. Далее добавим яйцо, соль, мацони, соду, уксус.

1. Этап. Печенье Када: 1. Сделаем тесто: просеем муку, смешаем ее с маслом и порубим все в мелкую крошку. Далее добавим яйцо, соль, мацони, соду, уксус.

2. Этап

2. Для крема-пропитки смешаем оставшееся масло с сахаром и мукой. Добавим ванильный сахар, вымешаем все руками.

1. Этап. Печенье Када: 2. Для крема-пропитки смешаем оставшееся масло с сахаром и мукой. Добавим ванильный сахар, вымешаем все руками.

3. Этап

3. Из теста раскатаем пласт, смажем масляно-сахарной смесью и скатаем в тугую колбаску. Поверх колбаски чуть пройдитесь скалкой, чтобы сделать ее более плоской.

1. Этап. Печенье Када: 3. Из теста раскатаем пласт, смажем масляно-сахарной смесью и скатаем в тугую колбаску. Поверх колбаски чуть пройдитесь скалкой, чтобы сделать ее более плоской.

4. Этап

4. Разрезаем колбаску на порционные кусочки и запекаем их при 180 градусах примерно 20 минут.

1. Этап. Печенье Када: 4. Разрезаем колбаску на порционные кусочки и запекаем их при 180 градусах примерно 20 минут.

5. Этап

5. Достанем, смажем чуть взбитым яйцом, посыпаем сахаром — и снова в духовку еще на 10 минут.

1. Этап. Печенье Када: 5. Достанем, смажем чуть взбитым яйцом, посыпаем сахаром — и снова в духовку еще на 10 минут.

6. Этап

6. Вот и все! Готово!

1. Этап. Печенье Када: 6. Вот и все! Готово!