Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пенный коктейль с квасом
Как вкусно приготовить - Пенный коктейль с квасом
1. Этап
Для приготовления коктейля понадобится всего три ингредиента - яйцо, сироп и квас "Очаковский"
2. Этап
Отделите белок от желтка. Желток нам не нужен. Белок поместите в стакан объемом 600 мл от миксера, влейте сюда сироп и начните взбивать. Я использовала брусничный сироп от варенья
3. Этап
Как только пена взобьется до половины стакана, влейте половину кваса и продолжите взбивание
4. Этап
Через пару минут добавьте вторую половину кваса и еще раз взбейте как следует. Коктейль увеличивается в объемк в 4-5 раз, поэтому берите посуду побольше
5. Этап
Употреблять его нужно немедленно, пока не осела пена!!
