Name: Полента с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Сахар - 100 грамм; Полента - 100 грамм; Мука пшеничная - 200 грамм; Сухари панировочные - 100 грамм; Молоко - 500 грамм; Яйцо - 3 штуки; Мед - 100 грамм; Масло оливковое - 50 грамм; Яблоки - 500 грамм; Сушеный инжир - 100 грамм; Изюм - 100 грамм; Корица молотая - 1/2 чайных ложки; Цедра лайма - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Полента с яблоками

1. Сахар - 100 грамм

2. Полента - 100 грамм

3. Мука пшеничная - 200 грамм

4. Сухари панировочные - 100 грамм

5. Молоко - 500 грамм

6. Яйцо - 3 штуки

7. Мед - 100 грамм

8. Масло оливковое - 50 грамм

9. Яблоки - 500 грамм

10. Сушеный инжир - 100 грамм

11. Изюм - 100 грамм

12. Корица молотая - 1/2 чайных ложки

13. Цедра лайма - 1 чайная ложка

14. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Полента с яблоками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Смешайте сухие ингредиенты: поленту, муку, сахар и панировочные сухари (или жесткие хлебные крошки).

3. Этап

Смешайте жидкие ингредиенты: молоко, мед, яйца, оливковое масло.

4. Этап

Соедините вместе сухие и жидкие ингредиенты, смешайте в однородное жидкое тесто.

5. Этап

Очистите яблоки от кожуры и от сердцевинок, нарежьте крупным кубиком.

6. Этап

Добавьте к нарезанным яблокам изюм и нарезанный крупными кусочками инжир, добавьте цедру лайма (или лимона) и корицу, смешайте.

1. Этап. Полента с яблоками: Добавьте к нарезанным яблокам изюм и нарезанный крупными кусочками инжир, добавьте цедру лайма (или лимона) и корицу, смешайте.

7. Этап

Подготовьте форму для запекания, это может быть разъемное кольцо диаметром 20 см. Выложите в нее начинку, залейте подготовленным тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте не менее 1 часа. Готовность поленты проверяйте деревянной палочкой. Если верх начнет румяниться, а полента еще влажная, накройте фольгой и запекайте до готовности.