Ингредиенты для - Помидоры маринованные с растительным маслом
Как вкусно приготовить - Помидоры маринованные с растительным маслом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Помидоры промойте в воде. Плотно выложите в чистую, промытую банку.
3. Этап
Вскипятите в чайнике или в кастрюле воду, влейте кипяток в банку и накройте жестяной крышкой, оставьте для пропаривания на 10 минут.
4. Этап
В казан или в кастрюлю всыпьте специи и пряности.
5. Этап
Спустя 10 минут смените крышку на банке на сливную и слейте жидкость в казан. Поместите казан с рассолом на плиту и доведите до кипения. Выключите нагрев и влейте растительное масло, а также столовый уксус, но только в не кипящий рассол, чтобы не образовалась пышная пена!
6. Этап
Поместите в банку промытую веточку сельдерея, залейте рассол и сразу же закрутите емкость горячей крышкой по резьбе или ключом для консервации.
7. Этап
Переверните дном вверх, проверяя над раковиной герметичность заготовки и дайте остыть при комнатной температуре, а после перенесите на хранение в кладовую или погреб.
8. Этап
Подавайте к столу в зимнее время к гарнирам, мясу, курице.
