Постный банановый кекс

1. Этап

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Бананы перетрите в пюре (это можно сделать с помощью вилки).

2. Этап

Шаг 2. Добавьте в бананы сахар и ванилин.

3. Этап

Шаг 3. Хорошо размешайте до однородной массы. Я использую для этого венчик.

4. Этап

Шаг 4. Смешайте муку, соду, пекарский порошок и соль в миске.

5. Этап

Шаг 5. Смешайте сухую смесь с банановой смесью. Хорошо перемешайте, что бы получилась однородная масса без комочков.

6. Этап

Шаг 6. Измельчите орешки. Добавьте их теперь в банановую смесь. Все тщательно перемешайте.

7. Этап

Шаг 7. Перелейте смесь в форму.

8. Этап

Шаг 8. Выпекайте 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

9. Этап

Шаг 9. Дайте кексу немножко остыть. Приятного аппетита!