Ингредиенты для - Повидло из тыквы на зиму
Как вкусно приготовить - Повидло из тыквы на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Тыкву очистите от мякоти и семечек. Снимите кожуру и промойте под проточной водой. Нарежьте мякоть небольшими кубиками и сложите в посуду с толстым дном.
3. Этап
Добавьте сахар, лимонную кислоту и аккуратно перемешайте.
4. Этап
Налейте воду, доведите содержимое периодически помешивая до кипения и на небольшом огне проварите тыкву до мягкости около 20 минут.
5. Этап
Как только тыква станет мягкой, пюрируйте ее при помощи погружного блендера.
6. Этап
Снова поместите емкость на плиту и на медленном огне под крышкой уварите повидло до необходимой густоты, которую каждый из нас определяет по своему вкусу. Я томила периодически помешивая примерно 20-25 минут. Разложите готовое повидло из тыквы в стерилизованные баночки и закрутите стерильными крышками, после чего дайте остыть при комнатной температуре и после перенесите в прохладное место. Из указанного количества у меня получилось две баночки объемом 250 мл.
7. Этап
Удачных заготовок!
