Информация о рецепте
Ингредиенты для - Простой жульен с грибами (классический)
Как вкусно приготовить - Простой жульен с грибами (классический)
1. Этап
Шампиньоны промойте и разрежьте на 4 части.
2. Этап
На раскаленной с маслом сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Как только лук позолотится, добавьте в сковороду грибы.
3. Этап
К готовым грибам добавьте сметану. Если масса будет слишком жидкой, добавьте немного муки. Тушите грибы в течение 5 минут, добавляя специи. Затем выложите в кокотницы и посыпьте тертым сыром.
4. Этап
Кокотницы с жульеном отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 5 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел аппетитную корочку.
5. Этап
Приятного аппетита!
