Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пилав из булгура с нутом
2. Рубленые томаты - 400 грамм
Как вкусно приготовить - Пилав из булгура с нутом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Болгарский перец и репчатый лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном и обжарьте овощи 7-8 минут. Добавьте специи и жарьте еще 1 минуту.
3. Этап
Затем всыпьте булгур и жарьте все вместе 1-2 минуты.
4. Этап
Влейте бульон, добавьте нут и рубленые томаты. Доведите до кипения. Накройте крышкой, и варите на медленном огне 15 минут. Жидкость должна полностью впитаться.
5. Этап
Снимите кастрюлю с плиты, дайте постоять 5 минут. В конце добавьте мелко порубленную мяту и петрушку.
6. Этап
Пилав из булгура с нутом готов, приятного вам аппетита!
