Ингредиенты для - Пирог Крокодил с мясом
Как вкусно приготовить - Пирог Крокодил с мясом
1. Этап
Лук-порей порежем кольцами, репчатый — кубиками. Обжарим все вместе на смазанной растительным маслом сковороде (пару минут).
2. Этап
К луку добавим фарш, обжарим его до готовности, минут 10.
3. Этап
Добавить к готовому фаршу натертый сыр и зеленый горошек, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
4. Этап
Тесто раскатаем в один большой пласт, выложим на середину начинку и сделаем надрезы, как на фото.
5. Этап
Получившиеся полоски заворачиваем вокруг начинки косой.
6. Этап
Из незавернутой передней оставшейся части теста сформируем мордочку нашего "Крокодила".
7. Этап
Заднюю часть немного обрезаем, делаем четыре лапы, а остальное скручиваем в хвост.
8. Этап
В мисочке взбиваем яйцо, смазываем им нашего крокодила, отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готово!
