Пирожки из творожного теста с курицей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе сразу нарежьте небольшими кубиками.

2. Этап

Творог разотрите вилкой с солью и сахаром.

3. Этап

Добавьте яйцо, муку и соду.

4. Этап

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто, если необходимо добавьте еще муки. Накройте его и оставьте на 20 минут.

5. Этап

Куриное филе обжарьте на сливочном масле. Долго обжаривать не нужно, достаточно лишь, чтобы мясо побелело. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Этап

К еще горячей начинке добавьте нарезанный зеленый лук.

7. Этап

Перемешайте и дайте остыть. После чего добавьте тертый сыр.

8. Этап

Начинка готова.

9. Этап

Разделите тесто на 6-8 частей. Раскатайте каждую часть в форме круга и положите по центру начинку.

10. Этап

Сформируйте пирожок любой формы, мне нравится круглая. Выложите их на разогретую сковороду.

11. Этап

Обжарьте с двух сторон до готовности.

12. Этап

Пирожки из творожного теста с курицей готовы. Очень вкусно в горячем и холодном виде.

13. Этап

Приятного аппетита!