Пирожное Петишу

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

2. Этап

Соедините воду, сливочное масло и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до закипания.

3. Этап

Добавьте просеянную муку и активно перемешайте.

4. Этап

Остудите тесто до комнатной температуры.

5. Этап

Постепенно добавляйте яица и взбивайте тесто. Количество яиц указать сложно. Это может быть 2, 3 или 4 штуки.

6. Этап

Готовое тесто должно быть мягким, гладким, средней плотности.

7. Этап

С помощью чайной ложки отсадите тесто на пергамент для выпечки. Отправьте пирожные в духовку.

8. Этап

Выпекаем "Петишу" около 40 минут.

9. Этап

Готовые пирожные немного остудите и присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!