Name: Пицца Любимая
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Колбаса - 60 грамм; Сыр - 120 грамм; Томатный соус - 50 грамм; Вода - 125 мл; Сахар - 1/2 ч. ложки; Дрожжи - 1 и 1/4 ч. ложки; Мука - 200 грамм; Соль - 1 ч. ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца Любимая

1. Колбаса - 60 грамм

2. Сыр - 120 грамм

3. Томатный соус - 50 грамм

4. Вода - 125 мл

5. Сахар - 1/2 ч. ложки

6. Дрожжи - 1 и 1/4 ч. ложки

7. Мука - 200 грамм

8. Соль - 1 ч. ложка

9. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пицца Любимая

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты по списку.

2. Этап

В глубокой миске соедините тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

3. Этап

Затем добавьте муку и соль. Перемешайте и добавьте 1 ст.л. растительного масла.

4. Этап

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом и оставьте в тёплом месте, накрыв миску полотенцем, примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться в размере почти в 2 раза.

1. Этап. Пицца Любимая: Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом и оставьте в тёплом месте, накрыв миску полотенцем, примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться в размере почти в 2 раза.

5. Этап

Бумагу для выпечки или специальный кулинарный коврик присыпьте мукой. Сверху выложите тесто и раскатайте его в форме круга, диаметром около 28 см. Чем тоньше раскатаете тесто, тем тоньше получится пицца и соответственно, чем меньше будет диаметр, тем пицца получится пышнее. Ориентируйтесь на свой вкус. Чтобы в тесте не образовывались пустые полости, равномерно наколите его вилкой.

1. Этап. Пицца Любимая: Бумагу для выпечки или специальный кулинарный коврик присыпьте мукой. Сверху выложите тесто и раскатайте его в форме круга, диаметром около 28 см. Чем тоньше раскатаете тесто, тем тоньше получится пицца и соответственно, чем меньше будет диаметр, тем пицца получится пышнее. Ориентируйтесь на свой вкус. Чтобы в тесте не образовывались пустые полости, равномерно наколите его вилкой.

6. Этап

Смажьте тесто соусом и посыпьте тёртым сыром. Нам нравится сулугуни, но вы можете взять любой сыр, который хорошо плавится.

7. Этап

Поверх сыра выложите нарезанную тонкими слайсами колбасу. Количество колбасы так же зависит от ваших вкусовых предпочтений. Переложите пиццу вместе с ковриком или бумагой на противень и выпекайте при температуре 230-250 градусов около 7-10 минут.