Рагу из курицы с картошкой

1 . Этап

Репчатый лук нарезать мелко.

2 . Этап

Морковку натрите на крупную терку.

3 . Этап

Мясо нарезать небольшими кусочками.

4 . Этап

На растительном масле обжарить лук сразу в кастрюле с толстыми стенками.

5 . Этап

Добавьте морковь. Перемешайте. Пассеруйте все на небольшом огне до мягкости.

6 . Этап

Добавьте мясо и тушите все вместе 10 минут. Добавьте соль, специи.

7 . Этап

Влейте бульон. Пока он закипает, очистите картофель и нарежьте его на равные небольшие кубики. Перемешайте. Тушите все вместе 20 минут.

8 . Этап

Подайте к столу, когда блюдо будет готово. Готовность можно проверить по картофелю.