Раклет с ветчиной и колбасками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
38.67
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.15
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
3.33
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
2.03
Всем привет! Я к вам со старым рецептом в новом исполнении! Нам понадобится: Очищаем кабачок от кожуры. Измельчаем в комбайне (или на терке, если нет комбайна). Отжимаем жидкость из кабачка. Это необходимо сделать для того, чтобы не выделялась лишняя жидкость. Добавляем соль, манку, яйца. Хорошо перемешиваем. Параллельно ставим сковороду на средний огонь и подогреваем масло. Выкладываем ложкой наши дранники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Снимаем и выкладываем на салфеточки, чтобы лишнее масло стекло. Украшаем помидорками черри и сыром маасдам. Приятного аппетита!
Кабачково-манные драники
Всем привет! Я к вам со старым рецептом в новом исполн...
Приготовим продукты для куриного супа с домашней лапшой. Заливаем грудку холодной водой. После того, как закипит, выливаем бульон, промываем мясо под горячей водой, заливаем обязательно горячей водой (3 литра), чуть солим и варим до готовности. Тем временем из яйца, щепотки куркумы (она придаст очень приятный аромат и золотистый цвет нашему бульону), соли и муки (указала приблизительно количество муки) замешиваем очень крутое тесто. Прикрываем его и отправляем отдыхать на 30 минут. Готовую грудку достаём из бульона и охлаждаем. Делим наше тесто на две части, чтобы легче было с ним обращаться. Раскатываем тесто толщиной не больше 1 мм. Теперь нарезаем наше тесто на полосы такой ширины, чтобы потом было комфортно кушать, складываем в стопку и шинкуем. В кипящий бульон добавляем лапшу и солим, если требуется. Нарезаем морковь и обжариваем в подсолнечном масле, пока она не пустит сок и масло не станет жёлтеньким. Отправляем морковь в бульон. Варим в течение минут 5, и убираем с огня. Оставляем настояться минут на 10. Грудку нарезаем, выкладываем в тарелки и наливаем бульон с лапшой. Приятного аппетита!
Куриный суп с домашней лапшой Золотистый
Приготовим продукты для куриного супа с домашней лапшо...
Нарезаем овощи: морковь соломкой, лук полукольцами. На разогретом масле (режим Поджаривание), помешивая, поджарить лук до полупрозрачности. Не пожалейте масла, налейте больше, чем обычно. Добавить морковь, слегка поджарить. Добавить соль, специи и барбарис. Перемешать и можно закрыть крышкой. Когда овощи станут мягкими и румяными, выключаем режим. Когда овощи станут мягкими и румяными, засыпаем промытый рис. Перемешиваем так, чтобы рис испачкался в масле по уши. Выключаем режим. Добавляем воду (+1 см к уровню риса). Включаем режим Рис. Наш превосходный рисоплов, пловорис и просто рис со вкусом Азии готов.
Рис Вкус Азии
Нарезаем овощи: морковь соломкой, лук полукольцами. На...
Для теста просейте в миску муку, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи и все размешайте, чтобы все ингредиенты (в первую очередь дрожжи) равномерно распределились по объему. В центре мучной горки сделайте лунку, вбейте разболтанное яйцо, влейте теплое молоко и замесите мягкое тесто. Замешанное тесто накройте и дайте отдохнуть 15 – 20 минут. Тесто увеличилось в объеме. Тесто обмять, добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымесить до гладкого состояния. Из теста сформировать маленькие шарики (у меня получилось 16 шт.). Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий пласт. На 2/3 всей площади размажьте маковую начинку, оставляя края и верхнюю треть теста свободной. Сверните в неплотный рулет. Аккуратно скрепите края и свободный срез. Сверните рулет в узелок, заправляя хвостики под низ узелка. Вот такая булочка-рулетик получилась. Подготовьте форму — промажьте сливочным маслом и обильно просыпьте мукой. Лишнюю муку стряхните. Рулетики уложите в форму, накройте и оставьте минут на 30 – 40 расстояться. Приготовим посыпку для булочек. Для посыпки смешайте муку с сахаром, а затем разотрите с маслом до образования крошки. Уберите в холодильник. За 5 – 7 минут до выпечки смажьте рулетики взбитым яйцом и посыпьте подготовленной крошкой. Выпекайте при температуре 180 – 200 градусов (20 – 30 минут). Приятного вам чаепития!
Маковый пирог из булочек
Для теста просейте в миску муку, добавьте соль, сахар,...
Для приготовления кефира я использовала бактериальную закваску от Орсика и йогуртницу-термос OURSSON. В стакан для приготовления налить молоко комнатной температуры, добавить пакетик с закваской, хорошо перемешать чистой ложкой или просто закрыть крышкой и встряхнуть в течение 3 минут. Налить в йогуртницу-термос воду температурой 100 градусов до указанной отметки. Погрузить стакан в йогуртницу-термос, закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 6-10 часов. По истечении времени достать стакан с кефиром из термоса и убрать в холодильник для охлаждения. Далее из полученного кефира я буду готовить лепёшки с
Лепёшки на кефире с кармашками
Для приготовления кефира я использовала бактериальную...
Я использую хлопья пять злаков от фирмы Мистраль. Я варю кашу на молоке, так мне больше нравится, Вы можете на воде. Заливаю хлопья молоком и ставлю вариться, варю согласно инструкции. Добавляю соль, сахар и перед самым окончанием варки вбиваю яйцо и размешиваю. Буквально несколько секунд и каша готова. Пока каша настаивается, займемся цветной капустой, можно ее приготовить заранее. Капусту Вы можете отварить до готовности, потом если захотите просто немного обжарить. Мне нравится цветная капуста с кашей, чтобы она оставалась хрустящей, поэтому я режу капусту на небольшие кусочки и обжариваю на гриле. Еще раз повторю, Вы можете отварить капусту до готовности и такой приправить кашу. В тарелку выкладываем кашу, сверху кусочки лосося. Добавляем цветную капусту и зелень. Приятного аппетита!
Каша из пяти злаков с лососем и яйцом
Я использую хлопья пять злаков от фирмы Мистраль. Я ва...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Сыр плавленый 400 г
2. Ветчина 300 г
3. Колбаски 8 шт
4. Сливки 300 мл
5. Багет по вкусу
6. Корнишоны по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Продукты

1. Этап. Раклет с ветчиной и колбасками: Продукты

2 . Этап

Разогрейте духовку с грилем до 220–240 °С. Надсеките колбаски по диагонали в трех местах с каждой стороны. Нарежьте ветчину тонкими пластами. Выложите ветчину и колбаски на порционные сковородочки (лучше чугунные) и поставьте под гриль. Рядом можно положить толстые ломти хлеба.

1. Этап. Раклет с ветчиной и колбасками: Разогрейте духовку с грилем до 220–240 °С. Надсеките колбаски по диагонали в трех местах с каждой стороны. Нарежьте ветчину тонкими пластами. Выложите ветчину и колбаски на порционные сковородочки (лучше чугунные) и поставьте под гриль. Рядом можно положить толстые ломти хлеба.

3 . Этап

Пока ветчина и колбаски запекаются, немного нагрейте сливки и смешайте с сыром.

1. Этап. Раклет с ветчиной и колбасками: Пока ветчина и колбаски запекаются, немного нагрейте сливки и смешайте с сыром.

4 . Этап

Когда ветчина и колбаски (и хлеб) подрумянятся, полейте их сырной массой и верните под гриль буквально на 2–3 мин. – сыр должен прогреться и начать покрываться румяной корочкой. Сразу же подавайте с хлебом и корнишонами.

1. Этап. Раклет с ветчиной и колбасками: Когда ветчина и колбаски (и хлеб) подрумянятся, полейте их сырной массой и верните под гриль буквально на 2–3 мин. – сыр должен прогреться и начать покрываться румяной корочкой. Сразу же подавайте с хлебом и корнишонами.
Всем привет! Я к вам со старым рецептом в новом исполнении! Нам понадобится: Очищаем кабачок от кожуры. Измельчаем в комбайне (или на терке, если нет комбайна). Отжимаем жидкость из кабачка. Это необходимо сделать для того, чтобы не выделялась лишняя жидкость. Добавляем соль, манку, яйца. Хорошо перемешиваем. Параллельно ставим сковороду на средний огонь и подогреваем масло. Выкладываем ложкой наши дранники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Снимаем и выкладываем на салфеточки, чтобы лишнее масло стекло. Украшаем помидорками черри и сыром маасдам. Приятного аппетита!
Кабачково-манные драники
Всем привет! Я к вам со старым рецептом в новом исполн...
Приготовим продукты для куриного супа с домашней лапшой. Заливаем грудку холодной водой. После того, как закипит, выливаем бульон, промываем мясо под горячей водой, заливаем обязательно горячей водой (3 литра), чуть солим и варим до готовности. Тем временем из яйца, щепотки куркумы (она придаст очень приятный аромат и золотистый цвет нашему бульону), соли и муки (указала приблизительно количество муки) замешиваем очень крутое тесто. Прикрываем его и отправляем отдыхать на 30 минут. Готовую грудку достаём из бульона и охлаждаем. Делим наше тесто на две части, чтобы легче было с ним обращаться. Раскатываем тесто толщиной не больше 1 мм. Теперь нарезаем наше тесто на полосы такой ширины, чтобы потом было комфортно кушать, складываем в стопку и шинкуем. В кипящий бульон добавляем лапшу и солим, если требуется. Нарезаем морковь и обжариваем в подсолнечном масле, пока она не пустит сок и масло не станет жёлтеньким. Отправляем морковь в бульон. Варим в течение минут 5, и убираем с огня. Оставляем настояться минут на 10. Грудку нарезаем, выкладываем в тарелки и наливаем бульон с лапшой. Приятного аппетита!
Куриный суп с домашней лапшой Золотистый
Приготовим продукты для куриного супа с домашней лапшо...
Нарезаем овощи: морковь соломкой, лук полукольцами. На разогретом масле (режим Поджаривание), помешивая, поджарить лук до полупрозрачности. Не пожалейте масла, налейте больше, чем обычно. Добавить морковь, слегка поджарить. Добавить соль, специи и барбарис. Перемешать и можно закрыть крышкой. Когда овощи станут мягкими и румяными, выключаем режим. Когда овощи станут мягкими и румяными, засыпаем промытый рис. Перемешиваем так, чтобы рис испачкался в масле по уши. Выключаем режим. Добавляем воду (+1 см к уровню риса). Включаем режим Рис. Наш превосходный рисоплов, пловорис и просто рис со вкусом Азии готов.
Рис Вкус Азии
Нарезаем овощи: морковь соломкой, лук полукольцами. На...
Для теста просейте в миску муку, добавьте соль, сахар, сухие дрожжи и все размешайте, чтобы все ингредиенты (в первую очередь дрожжи) равномерно распределились по объему. В центре мучной горки сделайте лунку, вбейте разболтанное яйцо, влейте теплое молоко и замесите мягкое тесто. Замешанное тесто накройте и дайте отдохнуть 15 – 20 минут. Тесто увеличилось в объеме. Тесто обмять, добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымесить до гладкого состояния. Из теста сформировать маленькие шарики (у меня получилось 16 шт.). Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий пласт. На 2/3 всей площади размажьте маковую начинку, оставляя края и верхнюю треть теста свободной. Сверните в неплотный рулет. Аккуратно скрепите края и свободный срез. Сверните рулет в узелок, заправляя хвостики под низ узелка. Вот такая булочка-рулетик получилась. Подготовьте форму — промажьте сливочным маслом и обильно просыпьте мукой. Лишнюю муку стряхните. Рулетики уложите в форму, накройте и оставьте минут на 30 – 40 расстояться. Приготовим посыпку для булочек. Для посыпки смешайте муку с сахаром, а затем разотрите с маслом до образования крошки. Уберите в холодильник. За 5 – 7 минут до выпечки смажьте рулетики взбитым яйцом и посыпьте подготовленной крошкой. Выпекайте при температуре 180 – 200 градусов (20 – 30 минут). Приятного вам чаепития!
Маковый пирог из булочек
Для теста просейте в миску муку, добавьте соль, сахар,...
Для приготовления кефира я использовала бактериальную закваску от Орсика и йогуртницу-термос OURSSON. В стакан для приготовления налить молоко комнатной температуры, добавить пакетик с закваской, хорошо перемешать чистой ложкой или просто закрыть крышкой и встряхнуть в течение 3 минут. Налить в йогуртницу-термос воду температурой 100 градусов до указанной отметки. Погрузить стакан в йогуртницу-термос, закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 6-10 часов. По истечении времени достать стакан с кефиром из термоса и убрать в холодильник для охлаждения. Далее из полученного кефира я буду готовить лепёшки с
Лепёшки на кефире с кармашками
Для приготовления кефира я использовала бактериальную...
Я использую хлопья пять злаков от фирмы Мистраль. Я варю кашу на молоке, так мне больше нравится, Вы можете на воде. Заливаю хлопья молоком и ставлю вариться, варю согласно инструкции. Добавляю соль, сахар и перед самым окончанием варки вбиваю яйцо и размешиваю. Буквально несколько секунд и каша готова. Пока каша настаивается, займемся цветной капустой, можно ее приготовить заранее. Капусту Вы можете отварить до готовности, потом если захотите просто немного обжарить. Мне нравится цветная капуста с кашей, чтобы она оставалась хрустящей, поэтому я режу капусту на небольшие кусочки и обжариваю на гриле. Еще раз повторю, Вы можете отварить капусту до готовности и такой приправить кашу. В тарелку выкладываем кашу, сверху кусочки лосося. Добавляем цветную капусту и зелень. Приятного аппетита!
Каша из пяти злаков с лососем и яйцом
Я использую хлопья пять злаков от фирмы Мистраль. Я ва...