Информация о рецепте
Ингредиенты для - Раклет с ветчиной и колбасками
Как вкусно приготовить - Раклет с ветчиной и колбасками
1. Этап
Продукты
2. Этап
Разогрейте духовку с грилем до 220–240 °С. Надсеките колбаски по диагонали в трех местах с каждой стороны. Нарежьте ветчину тонкими пластами. Выложите ветчину и колбаски на порционные сковородочки (лучше чугунные) и поставьте под гриль. Рядом можно положить толстые ломти хлеба.
3. Этап
Пока ветчина и колбаски запекаются, немного нагрейте сливки и смешайте с сыром.
4. Этап
Когда ветчина и колбаски (и хлеб) подрумянятся, полейте их сырной массой и верните под гриль буквально на 2–3 мин. – сыр должен прогреться и начать покрываться румяной корочкой. Сразу же подавайте с хлебом и корнишонами.
