Рамен с курицей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рамен с курицей

1. Куриный бульон - 1 литр
2. Масло растительное - 3 ст. ложки
3. Лук-шалот - 3 штуки
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Морковь - 1 штука
6. Имбирь (кусочек 2 см) - 1 штука
7. Перец чили - 1 штука
8. Соевый соус - 2 ст. ложки
9. Рамен (упаковка) - 2 штуки
10. Куриный окорок - 1 штука
11. Лук зеленый - по вкусу
12. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рамен с курицей

1. Этап

Разогрейте в жаровне масло. Обжарьте произвольно нарезанный лук, морковь, имбирь, чеснок и чили перец.

1. Этап. Рамен с курицей: Разогрейте в жаровне масло. Обжарьте произвольно нарезанный лук, морковь, имбирь, чеснок и чили перец.

2. Этап

Когда овощи размягчатся, добавляем в жаровню бульон, соевый соус, соль и перец. Перемешиваем и готовим 15-20 минут.

1. Этап. Рамен с курицей: Когда овощи размягчатся, добавляем в жаровню бульон, соевый соус, соль и перец. Перемешиваем и готовим 15-20 минут.

3. Этап

Извлеките овощи из бульона.

1. Этап. Рамен с курицей: Извлеките овощи из бульона.

4. Этап

В кипящий бульон опустите куриный окорок и варите до готовности куриного мяса.

1. Этап. Рамен с курицей: В кипящий бульон опустите куриный окорок и варите до готовности куриного мяса.

5. Этап

Когда куриное мясо будет готово, его тоже извлекаем из бульона. Туда закладываем лапшу ромен и готовим ее 2-3 минуты в кипящей воде, как положено по инструкции на упаковке.

1. Этап. Рамен с курицей: Когда куриное мясо будет готово, его тоже извлекаем из бульона. Туда закладываем лапшу ромен и готовим ее 2-3 минуты в кипящей воде, как положено по инструкции на упаковке.

6. Этап

Прямо в тарелке смешиваем бульон с раменом, нарезанное куриное мясо, овощи. Туда же добавляем специи, мелко нарезанный зеленый лук. Подаем к столу.

1. Этап. Рамен с курицей: Прямо в тарелке смешиваем бульон с раменом, нарезанное куриное мясо, овощи. Туда же добавляем специи, мелко нарезанный зеленый лук. Подаем к столу.