Равиоли с ветчиной

1. Этап

Лук и ветчину нарежьте.

2. Этап

Обжарьте на масле лук, добавьте ветчину.

3. Этап

Отварите картофель и сделайте пюре.

4. Этап

Смешайте пюре и ветчину - начинка готова.

5. Этап

Тесто приготовьте или купите как на пельмени. Раскатайте тонкие полосы.

6. Этап

Очень удобно начинку выдавливать из полиэтиленового мешка.

7. Этап

Распределите начинку равномерно.

8. Этап

Аккуратно накройте начинку слоем теста, нарежьте равиоли на равные кусочки. Хорошо сдавите края.

9. Этап

Отварите равиоли 5 минут в кипящей воде. Приятного аппетита!